chef de cuisine, PARIS

Chef de cuisine, PARIS (75016)

Ajoutée le : 13-06-2016

Ouvert depuis 1982, le restaurant Phoenicia propose une cuisine libanaise riche et familiale. Il compte 35 couverts. Afin de sauvegarder l'histoire de ce restaurant et son ambiance familiale, il est prévu, cet été, d'y effectuer des importants travaux de rénovation. Nous souhaitons moderniser le restaurant, apporter un service d'une qualité supérieure et ainsi élargir notre clientèle. Nous recherchons donc un chef expérimenté dans la cuisine libanaise. Il devra faire preuve d'une grande autonomie et d'une bonne organisation en terme de préparation mais aussi de flux de marchandises. Date prévue de début du contrat : 01/08/2016 Le menu sera révisé avec sa collaboration ainsi que l'achat de la vaisselle. Il devra être fort de propositions afin d'offrir une cuisine originale tant sur la présentation que sur le goût. Type d'emploi : CDD Expérience exigée : Cuisine libanaise : 2 ans

Salaire brut par mois : 00000€

Site web : http://

Pour postuler :

Référence à préciser : Restaurantemploi.com-2011

E-mail :
Numéro de téléphone :
Adresse postale : 19 RUE LE MAROIS
emploi hôtellerie restauration