chef de cuisine,

Chef de cuisine, (78430)

Ajoutée le : 09-09-2015

Garant de la satisfaction client, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l’établissement en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos patients et résidents. Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine. Vous avez donc en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs. Vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et de sécurité au sein de votre service. Bon gestionnaire, vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité, dans le respect des procédures achats du groupe.

Salaire brut par mois : 2400€

Site web : http://

Pour postuler :

Référence à préciser : Restaurantemploi.com-1960

E-mail :
emploi hôtellerie restauration