Restalliance, Clamart (92), cherche chef gérant

Restalliance restauration

Descriptif de l’offre: Dans le cadre de notre développement commercial, nous recherchons un Chef gérant H/F. Vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes d’hygiène/sécurité et êtes l’interlocuteur privilégié de notre client. Gestionnaire et manager, vous suivez votre budget, passez vos commandes, gérez vos stocks et êtes responsable de l’encadrement de votre équipe (gestion des plannings, réunions, formations). Vous êtes force de proposition en matière d’animations sur votre site. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience réussie sur un poste de chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. Vos qualités relationnelles, votre sens de l’organisation, votre aptitude managériale et votre passion du métier feront la différence.
Niveau d’étude : Cap / Bep
Expérience : Plus de 5 ans Expérience managériale souhaitée Rémunération selon niveau d’expérience
Statut : Agent de maîtrise Travail le week-end (1 W.E / 2) 7h-19h30

Société: RESTALLIANCE

Code postal: 92000

Ville: Clamart

Catégorie: Cuisine

Métier: chef de cuisine

Salaire brut: 2200

Par mois: Oui

Adresse e-mail: v.debusschere@restalliance.fr

Site internet: http://www.restalliance.fr

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