Hôtel de la Paix Genève cherche commis de cuisine

Genève hôtel

Descriptif de l’offre: Situé à deux pas du centre historique de la ville et du quartier des affaires, l’Hôtel de la Paix bénéficie d’une des plus prestigieuses adresses genevoises. Fleuron historique de l’hôtellerie suisse avec ses 84 chambres réparties sur 6 étages, il associe tradition, distinction et élégance : un havre de paix au cœur de la ville. Sa localisation exceptionnelle au bord du Lac Léman et face au Mont Blanc, en fait le lieu idéal pour organiser réunions et conférences dans un cadre intimiste et à la lumière du jour. Le restaurant Vertig’O offre une cuisine raffinée dans un cadre contemporain. Le talent du Chef Jérôme Manifacier a été récompensé par une Etoile Michelin et la note de 16/20 au Gault et Millau 2011. Élégance et gastronomie… Un art de vivre à la française au cœur de la cité genevoise…

Afin de compléter notre équipe, nous cherchons un COMMIS DE CUISINE ROOM SERVICE

Vous êtes motivé/e, responsable, avec un très bon esprit d’équipe, flexible et avez envie de vous investir pleinement dans un nouveau challenge ? Vous vous passionnez pour votre métier et bénéficiez d’une expérience significative dans la restauration gastronomique ?

Nous offrons un poste intéressant et évolutif, avec une ambiance de travail positive et orientée qualité, visant l’excellence et la satisfaction du client.

Votre profil :
– CFC ou CAP/BEP de cuisine
– Expérience minimum de deux ans en haute cuisine gastronomique
– Excellentes connaissance des techniques culinaires
– Connaissance des normes HACCP
– Esprit d’équipe prononcé, dynamique et rigoureux
– Flexible, autonome et disponible (horaires coupure)

Autres :
– 5 semaines de vacances (principalement sur l’été et période de fin d’année)
– Petits-déjeuners et/ou repas du soir offerts
– 13ème salaire immédiat
– Pas de logement ni parking à disposition

Entrée : 1er mai 2014

Envoyez-nous votre lettre de motivation, accompagnée de votre curriculum vitae et d’une photo. Nous vous remercions de prendre note que nous ne répondrons qu’aux candidatures répondant à tous ces critères ainsi qu’au profil demandé.

Société: Hôtel de la Paix

Code postal: 1201

Ville: Genève

Catégorie: Cuisine

Métier: commis de cuisine

Salaire brut: CHF 3825

Par mois: Oui

Adresse e-mail: ccontino@concorde-hotels.com

Site internet: http://geneva.concorde-hotels.fr

emploi hôtellerie restauration