Hôtel 5* en Camargue (30) cherche second de cuisine

Cabinet recrutement

H Conseil recrute pour un hôtel 5* situé au cœur de la Camargue un(e) second de cuisine, en charge du restaurant de la piscine (H/F). Pour cette demeure familiale de caractère et de tradition vous êtes en charge du restaurant secondaire au bord de la piscine. Vous mettez en valeur les produits de la propriété et de petits producteurs locaux avec une carte courte qui évolue quotidiennement. Vous participez également à l’activité du restaurant gastronomique et aux événements organisés dans l’hôtel. Issu d’une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie et significative de 3 à 5 ans minimum en tant que chef de partie ou second de cuisine dans des maisons de qualité. Vous avez acquis de solides bases techniques et la passion de votre métier. Autonome, vous êtes capable d’exécuter les plats de la carte avec régularité et précision. Intégration 24 mars 2014, contrat CDD saisonnier de 8 mois. Permis de conduire et véhicule indispensable. Possibilité de logement temporaire. Si vous souhaitez rejoindre cette maison d’exception, envoyez votre candidature par mail : job@hconseil.com à l’attention d’Alexandra Bauer ou postulez directement sur http://hconseil.com/jobs/

Société: H CONSEIL

Code postal: 13200

Ville: ARLES

Catégorie: Cuisine

Métier: second(e) de cuisine

Salaire brut: selon profil et expérience

Par mois: Oui

Adresse e-mail: job@hconseil.com à l’attention d’Alexandra Bauer

Site internet: http://hconseil.com

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