second(e) de cuisine à st jacques de la lande N° 21922 Rennes

L’offre d’emploi N°21922 pour un poste de :

SECOND(E) DE CUISINE

Hôtel restaurant situé en Savoie recherche un second de cuisine. Vos missions oSeconder le Chef de Cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence) oGérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stocks et approvisionnements oManager une brigade de cuisiniers oVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité oIdentifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences Votre profil oDisponible oCAP, BEP ou Bac Pro Cuisine, diplôme équivalent ou expérience significative oExpérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée oMaîtrise du chaud et du froid Vos atouts oProfessionnel oDisponible oConsciencieux oPassionné oBon relationnel Rémunération selon profil et expérience. Evolution possible vers un poste de Chef de Cuisine. Pour postuler à cette annonce, contactez RESO 35 situé à ST JACQUES DE LA LANDE par mail : reso35.assist@resoemploi.fr Rémunération en fonction de la convention collective HCR

emploi hôtellerie restauration